Trong bối cảnh Việt Nam tiếp tục đẩy mạnh hội nhập kinh tế quốc tế, Halal đang nổi lên như một lĩnh vực giàu tiềm năng. Những định hướng hợp tác cấp cao gần đây một lần nữa cho thấy cơ hội để hàng hóa Việt Nam tiếp cận sâu hơn các thị trường Hồi giáo. Để biến cơ hội thành giá trị thực, doanh nghiệp cần chuẩn bị không chỉ về sản phẩm mà còn về tiêu chuẩn, chứng nhận, truy xuất nguồn gốc và năng lực đáp ứng chuỗi cung ứng quốc tế.

Halal được nhắc đến trong định hướng hợp tác Việt Nam – Thổ Nhĩ Kỳ

Ngày 21/9/2026 theo giờ địa phương, bên lề Đại hội đồng Liên Hợp Quốc khóa 81 tại New York, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã có cuộc gặp song phương với Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ Recep Tayyip Erdoğan.

Tại cuộc gặp, hai bên trao đổi về định hướng thúc đẩy quan hệ Việt Nam – Thổ Nhĩ Kỳ, đồng thời hướng tới mục tiêu nâng kim ngạch thương mại song phương lên 4 tỷ USD thông qua mở cửa thị trường, hạn chế các rào cản thương mại và tăng cường hợp tác trong những lĩnh vực giàu tiềm năng.

Đáng chú ý, thực phẩm Halal được xác định là một trong những lĩnh vực có khả năng mở rộng hợp tác, bên cạnh khoa học – công nghệ, logistics, hợp tác địa phương, công nghiệp quốc phòng và an ninh. Đây không chỉ là một thông tin về quan hệ đối ngoại. Từ góc độ doanh nghiệp, những định hướng hợp tác như vậy có thể mở ra thêm cơ hội tiếp cận thị trường, kết nối chuỗi cung ứng và gia tăng hiện diện của hàng hóa Việt Nam tại các thị trường có nhu cầu cao đối với sản phẩm Halal.

Cơ hội thị trường đi cùng yêu cầu ngày càng cao

Thổ Nhĩ Kỳ là một thị trường có đông người tiêu dùng Hồi giáo, đồng thời có vị trí kết nối giữa châu Á, châu Âu và khu vực Trung Đông. Tuy nhiên, để tiếp cận thị trường Halal, một sản phẩm có chất lượng tốt là chưa đủ. Doanh nghiệp cần có khả năng chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, kiểm soát quá trình sản xuất, phòng ngừa nguy cơ không phù hợp với yêu cầu Halal, quản lý chuỗi cung ứng và bảo đảm khả năng truy xuất thông tin khi cần thiết. Trong môi trường thương mại quốc tế ngày càng minh bạch, đối tác không chỉ quan tâm doanh nghiệp “nói gì” về sản phẩm. Họ cần biết:

Sản phẩm được sản xuất như thế nào? Nguyên liệu đến từ đâu? Quy trình có được kiểm soát không? Có thể truy xuất toàn bộ hành trình sản phẩm không? Và tổ chức nào thực hiện đánh giá, chứng nhận?

Vì vậy, tiêu chuẩn – chứng nhận – dữ liệu – truy xuất nguồn gốc đang ngày càng trở thành những nền tảng tạo dựng niềm tin trong chuỗi cung ứng.

HALCERT – Đồng hành cùng doanh nghiệp tiếp cận thị trường Halal

Nắm bắt yêu cầu ngày càng lớn của thị trường, Trung tâm Chứng nhận Halal Quốc gia – HALCERT được thành lập và hiện là đơn vị trực thuộc Trung tâm Chứng nhận Phù hợp – QUACERT, Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia. HALCERT có chức năng thực hiện hoạt động chứng nhận, dịch vụ đánh giá sự phù hợp và các dịch vụ liên quan đến lĩnh vực Halal theo quy định.

Một dấu mốc quan trọng trong quá trình hội nhập quốc tế của HALCERT là việc Trung tâm được Gulf Accreditation Center – GAC trao Chứng chỉ Công nhận Năng lực Chứng nhận Halal vào tháng 7/2026. Đây là cơ sở quan trọng để tiếp tục nâng cao năng lực, độ tin cậy và khả năng kết nối với hệ thống Halal quốc tế. Thông qua hoạt động chứng nhận Halal, doanh nghiệp có thêm công cụ để chứng minh sự phù hợp của sản phẩm và quy trình đối với các yêu cầu tương ứng, qua đó hỗ trợ quá trình tiếp cận khách hàng và thị trường Halal.

Truy xuất nguồn gốc – từ một mã QR đến năng lực quản trị chuỗi cung ứng

Song song với chứng nhận, truy xuất nguồn gốc đang trở thành một mắt xích ngày càng quan trọng của thương mại hiện đại. QUACERT triển khai dịch vụ truy xuất nguồn gốc nhằm hỗ trợ doanh nghiệp quản lý và minh bạch thông tin xuyên suốt quá trình: Nguyên liệu → Sản xuất → Chế biến → Phân phối → Tiêu thụ.

Dịch vụ được triển khai dựa trên các tiêu chuẩn và thông lệ quốc tế như GS1 và ISO 22005, giúp doanh nghiệp tăng khả năng kiểm soát chất lượng, xác định nguyên nhân khi xảy ra sự cố, hỗ trợ thu hồi sản phẩm và đáp ứng tốt hơn yêu cầu của thị trường xuất khẩu. Truy xuất nguồn gốc hiện cũng đang chuyển từ việc đơn thuần gắn một mã nhận diện lên sản phẩm sang quản trị dữ liệu đầy đủ, chính xác và có khả năng kiểm chứng trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Đây là yếu tố ngày càng quan trọng đối với nông sản, thực phẩm và hàng hóa xuất khẩu của Việt Nam.

Từ cơ hội Halal đến năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp Việt

Việc Halal được đề cập trong các cuộc trao đổi hợp tác cấp cao cho thấy lĩnh vực này đang ngày càng gắn với định hướng mở rộng thị trường và hội nhập kinh tế của Việt Nam. Tuy nhiên, cơ hội thị trường chỉ thực sự trở thành đơn hàng, hợp đồng và giá trị xuất khẩu khi doanh nghiệp đủ năng lực đáp ứng. Vì vậy, câu hỏi dành cho doanh nghiệp không chỉ là:

“Thị trường Halal lớn đến đâu?”

Mà quan trọng hơn là:

“Doanh nghiệp của chúng ta đã sẵn sàng để bước vào thị trường đó hay chưa?”

Sự chuẩn bị cần bắt đầu từ hôm nay: chuẩn hóa quy trình, kiểm soát nguồn nguyên liệu, xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc, đáp ứng yêu cầu Halal và lựa chọn một tổ chức chứng nhận có năng lực, đáng tin cậy. Với vai trò là tổ chức đánh giá sự phù hợp, QUACERT tự hào đồng hành cùng doanh nghiệp Việt Nam trên hành trình chuẩn hóa – chứng nhận – truy xuất – tạo dựng niềm tin – mở rộng thị trường. Mỗi yêu cầu được đáp ứng hôm nay có thể trở thành một cánh cửa thị trường của ngày mai.

QUACERT – Tổ chức chứng nhận tin cậy, đồng hành cùng doanh nghiệp Việt Nam vươn ra thị trường quốc tế.

Đánh giá một lần – Cấp một chứng chỉ – Được chấp nhận ở mọi nơi.