Trong nỗ lực thúc đẩy du lịch thân thiện với người Hồi giáo, Trung tâm Chứng nhận Phù hợp (QUACERT) và Trung tâm Chứng nhận Halal Quốc gia (HALCERT) đã phối hợp với Hiệp hội Du lịch Quảng Ninh tổ chức khảo sát nhằm đánh giá mức độ đáp ứng tiêu chuẩn Halal của các khách sạn tại khu vực. Chương trình được khởi động ngay sau 20 ngày kể từ khi biên bản hợp tác giữa các bên được ký kết vào 22/10/2024 tại Hội nghị Halal Quốc tế, dưới sự chứng kiến của Thủ tướng Chính phủ và Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ.

Lễ trao Văn kiện Hợp tác giữa QUACERT và Hiệp hội Du lịch tỉnh Quảng Ninh

Đây là dấu hiệu rất tích cực trong việc phát triển ngành công nghiệp Halal nói chung và phát triển ngành Du lịch thân thiện với người Hồi giáo nói riêng theo tầm nhìn của Trung ương khi chỉ sau 20 ngày từ khi ký biên bản hợp tác, đoàn khảo sát do ông Trần Quốc Dũng, Giám đốc QUACERT dẫn đầu, với sự tham gia của ông Ramlan Bin Osman – Giám đốc HALCERT, bà Vũ Thị Hạnh – Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch (HHDL) và Chủ tịch Chi hội Khách sạn tỉnh, cùng các đại diện từ Trung tâm và HHDL đã đến Quảng Ninh để triển khai hoạt động trong thực tế.

Đoàn tiến hành khảo sát khu vực phòng ở của các khách sạn tham gia

Đoàn đã khảo sát về tiêu chuẩn Du lịch thân thiện với người Hồi giáo tại 9 khách sạn lớn ở Hạ Long, bao gồm những cái tên nổi bật như The Yacht, DeLaSea, Paddington, Hoàng Gia Hạ Long hay Mường Thanh Center... Mục tiêu của đoàn là kiểm tra cơ sở hạ tầng, mức độ đáp ứng dịch vụ theo tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14230:2024 và TCVN 12944:2020 về thực phẩm và dịch vụ du lịch thân thiện với người Hồi giáo.

Đoàn khảo sát trao đổi cùng đại diện khách sạn tham gia

Kết quả khảo sát: Nhiều tiềm năng nhưng cũng không ít thách thức

Qua đợt khảo sát, nhiều khách sạn tại Quảng Ninh đã thể hiện sự sẵn sàng cao khi có hệ thống cơ sở hạ tầng đáp ứng tiêu chuẩn du lịch Halal. Các khách sạn 5 sao được ghi nhận tích cực trong việc sẵn sàng bố trí khu vực cầu nguyện riêng, phòng sauna cá nhân, bể bơi và khu vực bếp riêng biệt để phục vụ thực phẩm Halal. Một số khách sạn còn cam kết sẽ lắp đặt thêm các thiết bị, công năng phòng ốc riêng để phục vụ du khách Hồi giáo.

Đoàn tiến hành khảo sát cơ sở vật chất tại phòng ngủ của một số khách sạn

Tuy nhiên, đoàn khảo sát cũng nhận diện một số khó khăn lớn như nguồn cung thực phẩm Halal còn hạn chế, chưa có nhân lực chuyên biệt về Halal, và cần nâng cao hiểu biết về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS) cho nhân viên khách sạn. Những vấn đề này cần được giải quyết nếu Quảng Ninh muốn trở thành điểm đến hấp dẫn cho khách Hồi giáo.

Nhiều khách sạn đủ điều kiện đáp ứng về cơ sở vật chất theo tiêu chuẩn

Quảng Ninh có cơ hội trở thành điểm đến thân thiện với người Hồi giáo

Quang cảnh buổi họp tổng kết chuyến khảo sát

Tại buổi họp tổng kết sau chuyến khảo sát, với sự tham dự của bà Nguyễn Huyền Anh – Giám đốc Sở Du lịch Quảng Ninh và ông Nguyễn Thế Huệ - Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Quảng Ninh, phía QUACERT và HALCERT đã nhấn mạnh tiềm năng to lớn của Quảng Ninh nhờ vào lợi thế tự nhiên, hạ tầng phát triển và khả năng kết nối giao thông tốt. Với cảnh quan hùng vĩ, nền du lịch phát triển và chính sách thu hút đầu tư hợp lý, Quảng Ninh hoàn toàn có thể thu hút dòng khách Hồi giáo từ khu vực Trung Đông, đặc biệt nếu nhận được sự quan tâm sâu sắc hơn nữa từ các nước Hồi giáo.

Lãnh đạo Sở Du lịch và HHDL Quảng Ninh tại buổi họp tổng kết

Những quan điểm này đều được phía Sở Du lịch và Hiệp hội Du lịch hết sức nhất trí và sẵn sàng tạo điều kiện hỗ trợ cho các khách sạn tham gia vào chương trình.

Hướng đi tương lai: Thu hút đầu tư Halal và mở rộng chuỗi cung ứng

Ngoài đoàn khảo sát và lãnh đạo Sở, HHDL, buổi họp còn có sự ham gia của đại diện một số khách sạn thành viên (bên trái)

Nhằm phát triển bền vững du lịch thân thiện với người Hồi giáo tại Quảng Ninh, QUACERT và HALCERT đã đề xuất các giải pháp thiết thực:

Thứ nhất, cần thu hút lao động người Hồi giáo và thiết lập mạng lưới cung cấp thực phẩm Halal, từ đó tạo niềm tin tuyệt đối dành cho du khách và đảm bảo tính toàn vẹn của tiêu chuẩn.

Thứ hai, đào tạo đội ngũ nhân viên về văn hóa và tiêu chuẩn, từ đó nâng cao sự hài lòng của du khách Hồi giáo khi du lịch đến Quảng Ninh.

Thứ ba, thành lập Ban Quản lý Halal, xây dựng hệ thống quy trình tiêu chuẩn cho từng bộ phận và hướng dẫn cụ thể để đảm bảo vận hành trơn tru và xuyên suốt.

Thứ tư, tiến hành đánh giá và cấp chứng nhận cho các cơ sở đáp ứng tiêu chuẩn để xây dựng hình ảnh du lịch đáng tin cậy, thân thiện trong mắt bạn bè quốc tế.

Ông Trần Quốc Dũng (giữa) – Trưởng đoàn đại diện nêu lên những giải pháp và hướng đi tiếp theo nhằm phát triển Du lịch thân thiện với người Hồi giáo

Ông Ramlan Bin Osman chia sẻ sau buổi tổng kết “Nhằm hiện thực hoá những tiềm năng, biến thách thức thành cơ hội, những giải pháp trên cần phải được thực hiện đồng bộ, đòi hỏi sự vào cuộc sâu sắc và quan tâm toàn diện của tất cả các bên liên quan, từ Uỷ ban Nhân dân tỉnh, Sở Du lịch, Hiệp hội Du lịch, công chúng, và trên hết chính là bản thân những doanh nghiệp du lịch đang muốn khai phá thị trường ngách vô cùng tiềm năng này!”

Ông Trần Quốc Dũng cũng nhận định: “Sự hợp tác giữa QUACERT và HALCERT với Sở Du lịch và Hiệp hội Du lịch tỉnh sẽ giúp mở rộng các cơ hội kinh doanh cho các doanh nghiệp Việt Nam trong chuỗi cung ứng Halal, tạo điều kiện thu hút đầu tư trực tiếp từ các quốc gia Hồi giáo vào Việt Nam, đóng góp vào sự phát triển kinh tế và văn hóa toàn diện.”

Đoàn khảo sát chụp ảnh lưu niệm

Hồng Quân – Trung tâm Chứng nhận Phù hợp (QUACERT)